Une française en Italie

Au fil de mes voyages, le coeur entre la Sicile et la France, je partage tout avec vous: bons plans, livres, films, cuisine, et mes idées!!

mardi 29 juillet 2008

Grosse fatigue

Pas envie de cuisiner, rien ne me tente. J'ai trainé les pieds dans tous les rayons de mon cher MONOP' - à qui je ne rends visite que les 36 du mois- et aucun article ne sortait du lot. Les conserves? non merci, saucisses et lentilles avec 30 degrés dans l'air, très peu pour moi Fruits et légumes, ben oui c'est recommandé mais c'est cher. 3 euros pour un melon, et 3 euros le kilo de tomates. Les pêches font la gueule, les bananes sont caloriques, les cerises sont hors de prix...et pour mon petit budget ça coince! Thon en... [Lire la suite]
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samedi 26 juillet 2008

Conseils pour bien choisir son resto

De mon séjour en Italie, j'ai ramené des photos des bons petits plats que j'ai eu la chance de déguster. Comme quoi, je pense bien à vous, même en vacances :) Spaghetti aux fruits de mer- choix de mon homme Bien que le Club où nous avons séjourné possède un restaurant absolument divin, nous prenions un malin plaisir à sortir le soir pour découvrir de bonnes adresses. Mon Homme était content de prendre l'air et de sortir du Club, et moi, munie de mon appareil photos, je n'avais qu'une idée fixe : écrire dans mon blog rubriques... [Lire la suite]
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dimanche 9 mars 2008

La cuisine médiévale de ma mère

Quand ma mère cuisine de façon médiévale, ça vaut le détour :) Non pas qu'on mange sur une assiette ou qu'on ripaille à notre aise en sifflotant comme des gueux des poulardes rôties cuites dans la vinasse, non non on déguste de l'agneau au miel. Tout un programme!! Je vous en livre la recette, sachez que nous nous sommes régalés et que les plats furent quasi léchés en fin de repas...ça sent bon la cannelle, les épices et c'est hyper original de cuisiner comme à l'époque du Moyen Age. Vous surprendrez vos convives en deux temps... [Lire la suite]
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samedi 2 février 2008

Chandeleur

Aujourd'hui, c'est le jour des crêpes!!! J'attends comme une gosse ce soir de pouvoir dévorer ces délices que j'apprécie tant. Si vous saviez depuis quand je n'en ai pas mangé, ben oui depuis au moins 18 mois, je n'en ai plus cuisiné depuis mon départ pour l'Italie. Pas pensé, et surtout pas équipé au début. Pourtant, c'est hyper simple à faire et le succès est quasi assuré avec ces petites formes rondes, avec des auréoles et des dessins dessus en fonction du temps de cuisson, perso j'adore regarder le petites bulles noires qui se... [Lire la suite]
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dimanche 2 décembre 2007

Analyse et résultats

Dernier jour de cette expérience de changement dans mes habitudes alimentaires. Vendredi je ne sais plus ce que j'ai mangé, il faut dire que j'ai eu hier une journée pleine de stress et d'excitation (j'vous raconte tout, don't worry!) et que par conséquent j'ai complètement relégué ce test. Mais je n'ai pas trop enfreint le réglement. Samedi soir, pizza en famille, ok, pas possible de la manger avec une fourchette et donc c'est un vrai craquage en régle!! Pas fière de moi, mais pas moyen de résister et de manger des légumes en face de... [Lire la suite]
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vendredi 30 novembre 2007

suivi

Post express sur l'avancée de mon régime "sans couverts": Mercredi soir: deux oeufs et du riz en blanc, pas trop faim en fait. Et puis deux clémentines, j'ai pas le droit mais je ne souhaite pas mourir de faim, et puis je ne suis pas à Koh Lanta :) Jeudi soir: un oeuf et des lentilles, avec un zeste de poivre. Pas de pain, ni de fruits. Ce soir je me sens prête à suivre les consignes. Bon, je vous dois quelques explications supplémentaires. Sur la balance, j'ai perdu 600 grammes, pas mal. J'ai mangé pourtant la... [Lire la suite]
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mardi 27 novembre 2007

Non vi preoccupate!!

N'allez pas croire que je deviens une obsédée de mon poids ces derniers temps, et les bonnes recettes reviendront vite sur ce blog. Ceci est dit pour rassurer ce cher Vespcondove :*) je me suis engagée sur 7 jours, il me faut donc tenir!!
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mardi 27 novembre 2007

deuxième diner sans main gauche

Post express: deuxième essai de mon régime. Je vous avoue que les torts d'hier ont été réparés, et que cette fois j'avais prévu le coup! Résultat: une bonne assiette de petits légumes épicés légèrement et une tranche de jambon, et en dessert un cacchi, je ne sais vous donner la traduction exacte de ce fruit à la peau douce et orange, qui possède une chair gelatineuse et parfumée. Je ne pense pas débarquer dans la cuisine ce soir pour y dérober des victuailles...!!!En fait, je me rends compte qu'en préparant à l'avance les menus, le... [Lire la suite]
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mardi 27 novembre 2007

Forking: jour 1

Chose promise, chose due. Hier, j'ai inauguré mon régime Forking. Gros contraste entre toutes les recettes que je pensais faire et le contenu effectif de mon assiette. Comme quoi, il faut être un minimum préparée!! Rien que de voir mon diner, j'avais déjà encore faim: une boite de thon au naturel, une petite hein!!, et deux cuillères à soupe de maìs, et une clémentine (à laquelle je n'avais pas droit, ben oui vous avez déjà mangé une clém' à la fourchette!!!??). Et c'est tout!! Ce soir, c'est décidé, je prévois. Bref, vous... [Lire la suite]
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vendredi 23 novembre 2007

Next week dans mon assiette

Dans un mois, nous sommes à Noel. Soit le compte à rebours est lancé: J-31 avant les grandes bouffes. Chocolats, huitres, petits fours, saumon fumé, escargots, apéricubes, la buche, la salade, les fromages, sans compter la dinde, ou le chapon, c'est selon. Tout cela vous promet de belles crises devant la glace en janvier, et des heures de sport dès le début de 200 pour tenter de perdre ces quelques centimètres qui ont envahi votre tour de taille. Pour m'éviter ces moments difficiles, je viens de décider de commencer dès maintenant... [Lire la suite]
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